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SALSA CHIMICHURRY

SPECIALITA' GALIZIANE

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Confezione vetro

170 grammi

Prezzo Algheria

€ 6,80

€ 5,44

Salsa Chimichurry alle Alghe Biologica

Prodotto Bio

La Salsa Chimichurry da agricoltura Biologica è una Salsa tradizionale Argentina con il gusto e le proprietà uniche delle Alghe di Galizia.

La cucina argentina è conosciuta per la sua carne gustosa e cotta in una maniera inimitabile, che conferisce croccantezza esterna e morbidezza interna. Ma alla sua bontà partecipa anche un ingrediente fondamentale, poco conosciuto al di fuori della terra argentina, il chimichurri, una salsa a base di limone, aceto, aglio, coriandolo, paprika, alloro, basilico e altre spezie. Nelle grigliate viene utilizzato come un normale condimento, ma si trova anche come farcitura per panini, come l'ottimo choripan, pane con salsiccia.

Il nome, molto particolare, dovrebbe derivare da Jimmy McCurry, un irlandese che per primo avrebbe preparato la salsa; stava marciando con le truppe del Generale Jasson Ospina nel XIX secolo, sostenendo la causa dell'indipendenza argentina. Il nome Jimmi McCurry era difficile da pronunciare per gli indigeni, che quindi lo semplificarono in chimichurri.

Di solito si suggerisce che il chimichurri venga utilizzato con prodotti a base di carne, ma si combina molto bene anche con pesce alla griglia, pasta, verdure e pollame. La salsa chimichurri funge in maniera egregia anche da antipasto, servito con cracker o pezzi di crosta di pane da immergere nella stessa salsa.

Il gusto della Salsa Chimichurry con Alghe della Galizia è davvero particolare, impareggiabile. Questa salsa  rappresenta uno dei più pregiati prodotti di Galizia, le Alghe vengono selezionate e raccolte nelle Rias, vera oasi naturale e priva da inquinamento, sono ricchissime di Sali minerali, Calcio, oligoelementi. Unite alla salsa argentina fanno nascere questa inimitabile raffinatezza alimentare ad altissimo valore nutrizionale.

La Salsa Chimichurry con Alghe della Galizia ha vinto il premio MIGLIOR PRODOTTO BIO DEL 2012.

INGREDIENTI: 35% Alghe assortite, acqua, cipolla, aceto, aceto di sherry, aglio, sale, origano, prezzemolo, spezie, olio d oliva, olio di girasole, da agricoltura Biologica.