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BIOFLAN PRALINATO

Linea Natali Bio dessert

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Confezione busta

2 x 5 grammi

Prezzo Algheria

€ 1,50

€ 0,79

Bioflan Pralinato

Prodotto Bio

 

Il Bioflan Pralinato è un preparato in polvere vegetale e biologico per realizzare in pochi minuti deliziosi flan in cui il gusto intenso del cacao si sposa perfettamente con la delicatezza delle mandorle. Ideale per feste, occasioni speciali o semplici momenti di golosità, questo preparato utilizza come gelificanti e addensanti due ingredienti di origine vegetale, entrambi ricavati dalle alghe: l’Agar agar, una miscela completamente naturale estratta dalle alghe marine rosse, e la carragenina, che è ottenuta a partire dall’alga Carragheen (Chondrus Crispus).

L’Agar agar contiene l’Agarosio, un polisaccaride lineare che è solubile in acqua alla temperatura di ebollizione, ma diventa solido man mano che si raffredda, formando un gel. L’Agar agar possiede un valore calorico quasi nullo ma a livello nutrizionale è interessante per la presenza Fibre, di sali minerali (come Calcio, Magnesio, Ferro), oligoelementi e vitamine; ha un gusto neutro che non altera minimamente il sapore delle preparazioni.

L’alga Carragheen ha molte proprietà benefiche per il nostro organismo: è un’ottima fonte di sali minerali (tra cui Zolfo, Iodio, Calcio, Potassio, Magnesio, Selenio, Zinco e Ferro), di aminoacidi e di vitamine del gruppo B e C. grazie a tutti questi micronutrienti, l’alga Carragheen è un valido aiuto nei disturbi digestivi, ha proprietà antibatteriche e antivirali, oltre che antinfiammatorie sulle mucose.

SENZA GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA O ZUCCHERI AGGIUNTI! - GLUTEN FREE / DAIRY FREE / EGG FREE / SOY FREE / NO ADDED SUGARS!

Ingredienti: amido di mais*, cacao in polvere*, gelificanti: carragenina, agar agar*, mandorle amare in polvere*, olio essenziale di mandorla amara. *=certificato biologico

 

INGREDIENTI DA AGGIUNGERE: 1 cucchiaio raso di zucchero biologico (meglio se di canna), 250 ml di latte o bevanda vegetale.

COME UTILIZZARLO: versate in una pentola un sacchetto (5 g) di Bioflan Pralinato in polvere, mescolando aggiungete lo zucchero e a poco a poco anche il latte o la bevanda vegetale. Mettete sul fuoco e mescolate fino a raggiungere l’ebollizione. Versate il composto in due stampini e lasciate raffreddare.

 

Creata nel 1913 in Francia, Natali offre preparati da cucina in polvere al 100% biologici, con grande attenzione a tutti i momenti della produzione: seleziona materie prime di qualità e appartenenti a filiere ecosostenibili, utilizza macchinari e processi all’avanguardia e nel massimo rispetto dell’ambiente, attua scelte responsabili e di alto valore sociale. Basti pensare che Natali collabora da più di trent’anni con l’ESAT, l’ente francese medico-sociale che si occupa del collocamento lavorativo di persone svantaggiate e portatrici di handicap, e partecipa attivamente alla sensibilizzazione per l’integrazione di queste categorie nel mondo del lavoro.

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