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Alga nori BIO

Nuova linea Biologica Geomonier

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Confezione busta

40 grammi

Prezzo Algheria

€ 5,30

€ 5,04

Alga nori BIO

Prodotto Bio

 

CARATTERISTICHE

NORI (PORPHYRA UMBILICALIS) è un'alga marina rossa appartenente alla Classe delle rodoficee, ha un bellissimo colore porpora. E’ costituita da foglie fini lanceolate o ellittiche di colore violaceo rosso lunghe circa 60 cm.

VALORI NUTRIZIONALI

L’alga NORI BIOLOGICA GOEMONIER contiene quantità significative di Proteine, Vitamine e Sali Minerali. Il contenuto di Vitamina C della dell’alga NORI è superiore che nelle arance. Il contenuto di vitamina A è paragonabile a quella degli spinaci.  L’alga NORI contiene Vitamina B12  tra 32.3 - 77.6 (μg/100 g). Numerosi sono i benefici ascrivibili al regolare consumo di alga NORI, legati all'abbondante presenza di nutrienti amici per la salute (tra cui, Selenio, Betacarotene, Carotenoidi, Antiossidanti, Phicoeritrina, Porphyrano, Alginati, Ferro ed Acidi grassi Polinsaturi Omega 3, EPA e DHA.

PROPRIETA’

Le alghe NORI BIOLOGICHE GOEMONIER contengono tutti gli Aminoacidi essenziali e non essenziali. Hanno una quantità elevata di Arginina, un amminoacido basico che si trova generalmente nelle Proteine ​​animali. Contengono quantità elevate di Alanina, Acido Glutammico, Glicina e Taurina che si sa essere efficace per l'attività del fegato, soprattutto nel prevenire il verificarsi di colelitiasi e per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. L’alga NORI contiene anche Betaina che contribuisce a ridurre il rischio cardiovascolare associato ad alti livelli plasmatici di Omocisteina, tipici di chi segue una dieta ricca di carne e povera di ortaggi di stagione.

L’alga NORI contiene anche una quantità relativamente elevate di Oligoelementi, in particolare  Zinco, che è essenziale per le funzioni di alcuni enzimi. Contiene Manganese, Rame e Selenio essenziali per i processi metabolici dell’organismo.

Le alghe NORI BIOLOGICHE GOEMONIER in particolare sono indicate per una integrazione ottimale di importanti micronutrienti nella Dieta quotidiana e in particolar modo nella Dieta Vegana e Vegetariana, nella dieta del Celiaco e nei regimi alimentari Crudisti.

UTILIZZO

Le foglie di alga NORI BIOLOGICHE GOEMONIER sono tanto sottili e delicate da sciogliersi in bocca. E' la più gradita delle verdure di mare essendo veloce e facile da preparare, si presta tutti gli usi. E' anche la più gradevole al palato per chi non conosce ancora le alghe per via del suo sapore molto delicato.

I nutrienti di cui è composta conferiscono forza ed energia all'organismo ed è particolarmente adatta ai bambini. Può essere consumata cruda o scottata brevemente. Si presta a realizzare insalate leggere e raffinate, zuppe al profumo di mare, creme di formaggio e per completare sfiziosi piatti di pesce. Ha un sapore particolarmente delicato ma inconfondibile. 

SPECIFICHE

Per un’alimentazione SANA, ECOLOGICA e SOSTENIBILE abbiamo scelto solo ALGHE con questi requisiti: CRUDO/RAW BIOLOGICO/ORGANIC, VEGAN.

FORMATI DISPONIBILI

Le Alghe NORI BIOLOGICHE GOEMONIER sono disponibili anche nella pratica forma in Fiocchi.

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