Specialità Galizia Asturie

Il riccio di mare (Paracentrotus lividus) e uno dei cibi più gustosi e nutrienti del mondo. Le uova del riccio di mare, grazie al loro inconfondibile aroma costituiscono una vera prelibatezza. Huevas de Erizo con Algas rappresenta uno dei più pregiati e ricercati prodotti di Galizia destinati a soddisfare i palati più raffinati.

Huevas de Erizo con Algas è una vera leccornia ed è assolutamente eccellente per la preparazione delle linguine. Sono anche molto apprezzate a crudo spalmato su fette di pane tostato tartine o bruschette, come antipasto stuzzicante, come condimento, per insaporire piatti di pesce, riso e cereali.


INGREDIENTI:
Uova di riccio di mare (Paracentrotus lividus), Alghe, acqua e sale.