In Bretagna hanno sempre considerato le alghe come un dono del mare, pertanto le alghe sono i fiori all’occhiello della gastronomia e tradizione Bretone. Tartare d’Algues è preparata secondo un’antica ricetta Bretone, dal sapore ricercato e autentico risveglia il palato e stupisce i sensi. Tartare d’Algues Ocean rappresenta uno dei più significativi prodotti gastronomici Bretoni e sprigiona tutto il gusto intenso e deciso delle alghe Dulse.
Tartare d’Algues è una salsa semplice e appetitosa, vera delizia del palato che conferirà ad ogni piatto o a uno spuntino una golosità inaspettata. Ottima spalmata su fette di pane tostato tartine o bruschette, come antipasto stuzzicante, come contorno, come condimento, per insaporire piatti di pesce, pasta, riso e cereali.
INGREDIENTI:
Alghe fresche 33% (Dulse, Lattuga di mare, Spaghetti di mare), olio di oliva, cipolla, cetriolini, capperi, aglio, olio di noci.
