La Cantabria dispone di materie prime della miglior qualità e dal punto di vista della varietà può essere considerata una vera dispensa naturale, grazie alle caratteristiche geografiche: mare, montagne, fiumi e boschi. Dagli orti di Oromar a conduzione familiare vengono raccolte verdure dal sapore straordinario
L’alga Spaghetti di Mare è raccolta in modo totalmente naturale nel mar del Cantábrico. Il mar di Cantábrico è un mare aperto e non inquinato, si trova a nord della Spagna nella costa Atlantica, famoso per la sua pregiata fauna ittica e la coltivazione e raccolta di alghe di squisita qualità. Le cale e le baie, il clima moderato e le maree pronunciate fanno delle sue acque cristalline un luogo idoneo affinché qualsiasi specie marina si sviluppi con totale naturalità. Il mar di Cantábrico si fonde con le Asturie in una sinfonia di forme, colori e aromi che rendono la costa asturiana un paradiso naturale.

Il Paté di Alghe del Cantábrico combina le proprietà dei vegetali terrestri con quelli marini, ottenendo così una deliziosa combinazione un alimento di alto valore nutritivo e un'autentica specialità gastronomica.

Ottimo spalmato su fette di pane tostato, come antipasto stuzzicante, come contorno o come condimento insaporire piatti di pesce, pasta, riso e cereali.


INGREDIENTI:
Himanthalia elongata (Spaghetti di Mare), salsa di pomodoro, panna, uovo.